2023年12月30日(土)10:00〜 片付け大掃除、餅つき大会を行いました。
場所:劇団からつかぜ 稽古場(アトリエ)で劇団員と家族とOBのファミリー他が集まり、合計35人で盛況にできました。
初めに大掃除も行いました。 お餅つきは、今年1つ増やし3臼です。
大掃除片付け 布施・坂田・高橋・水野・栗田 5人
劇団からっかぜ餅つき もち米(3kg*3)前日用意
もち取り粉2つ・(あづき500g)・きな粉1・大根おろし・醤油・海苔・ごま・大根は森さんの畑から
杵2つ(新婦人で杵大1つ借りる)・お釜は新品2cm大きい、真紀子さんが用意してくれました。
11:30 石臼準備(外でたわしで洗う)
12:00 遠鉄で昼飯買い食べる。
12:20 カマド準備・石臼準備。
12:20 プロパンコンロ着火。お湯をお釜で沸かす。
カッセトでも大鍋でお湯を沸かし、湯18Lで石臼温める
13:00-14:00 かまどに万パチ(3kg)第1陣
14:00-14:15 一臼目コナツキ後、餅つき
13:25-14:25 かまどに万パチ(3kg)第2陣
14:25-14:40 二臼目コナツキ後、餅つき
14:10-15:10 かまどに万パチ(3kg)第3陣
15:10-15:30 三臼目コナツキ後、餅つき
LPガス2kg使用/8kgボンベ
かぜでは、コナツキ=小突き作業
杵に体重をかけて米粒を押しつぶす。均一にコナツキ。
コナツキ作業は重労働、粒がないおいしいおもちにするに大事な作業。もち米が冷めないうちに、素早く行う。
お疲れ様でした。この1年間本当にありがとうございました。 合唱